🩸 Внутренняя среда организма
Кровь и иммунитет — взгляд с точки зрения химии
Биология, 8 класс | Из чего состоит кровь и как она переносит кислород
Часть 1: Из чего состоит плазма крови?
Жидкая часть крови
Если дать пробирке с кровью постоять (или прокрутить её в центрифуге), кровь разделится на слои. Верхний слой — светло-жёлтая (соломенного цвета) жидкость — это плазма крови. Она составляет около 55% общего объёма крови. Оставшиеся 45% — это эритроциты, лейкоциты и тромбоциты.
Ключевое определение: Плазма крови — это жидкая основа крови, в которой находятся клетки и их фрагменты во взвешенном состоянии. Она примерно на 90–92% состоит из воды, но оставшиеся 8–10% содержат растворённые вещества, жизненно необходимые для организма.
Интерактивная визуализация — доступна в полном уроке
Растворённые вещества в плазме
Хотя основную часть плазмы составляет вода, именно растворённые вещества делают её такой важной. Давайте разберём их подробнее:
🧬 Белки (~7%)
Три основных белка плазмы:
- Альбумины (~60% белков плазмы): Поддерживают осмотическое давление — не дают воде просачиваться из кровеносных сосудов в окружающие ткани.
- Глобулины: Вторые по количеству белки. Альфа- и бета-глобулины переносят липиды (жиры), ионы металлов и жирорастворимые витамины. Гамма-глобулины — это антитела, участвующие в иммунной защите.
- Фибриноген: Необходим для свёртывания крови. Когда вы порежетесь, фибриноген превращается в нити фибрина, которые образуют сетку и останавливают кровотечение.