Карбон кислоталары жана самындар: негизги идея
Карбон кислоталарынын курамында –COOH карбоксил тобу бар. Полярдуу O–H байланышы H+ бере алат, ал эми көмүрсутек бөлүгү эригичтикке жана көптөгөн физикалык касиеттерге таасир этет. Узун чынжырлуу өкүлдөр жогорку май кислоталары деп аталат; алардын натрий жана калий туздары — самындар.
Окуу максаттары
- жөнөкөй бир негиздүү карбон кислоталарын таануу жана атоо;
- түзүлүштү кислоталуулук, эригичтик жана кайноо температурасы менен байланыштыруу;
- металлдар, негиздер, карбонаттар жана спирттер менен реакцияларды жазуу;
- самын майды кантип кетирерин жана катуу сууда көбүк эмне үчүн азаярын түшүндүрүү.